Фото: 123RF/gregbrave
Благодаря содержанию антиоксидантов и полезных микроэлементов изюм замедляет старение и полезен для сердечно-сосудистой системы. Однако при сахарном диабете его стоит употреблять с осторожностью. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.Изюм, особенно темный, содержит много антиоксидантов. Потому что сам виноград богат полифенолами – антиоксидантами, которые замедляют старение, укрепляют и сердечно-сосудистую, и нервную системы, предотвращают окислительный стресс.
Елена Соломатина
врач-диетолог
Так же как и все сухофрукты, изюм богат калием и магнием. Калий способствует нормальной работе сердца и сердечно-сосудистой системы, выведению излишков жидкости из организма. Магний регулирует давление, благотворно влияет на состояние костей, успокаивает. Кроме того, он расслабляет гладкую мускулатуру и способствует нормальной работе кишечника.
Однако эксперт предупредила, что изюм полезен не всем. Сухофрукт содержит много сахара, так что употреблять продукт не стоит при сахарном диабете и инсулинорезистентности.
Ранее диетолог
призвала отказаться от яблок при сахарном диабете и наличии лишнего веса.
Никитина Алена