Фото: ufabizphoto/123RF
Слишком частое включение цитрусовых в рацион питания может привести к негативным последствиям для здоровья. Об этом в беседе с
News.ru сообщила терапевт Ольга Чиркова.
По словам специалиста, такие фрукты содержат в своем составе избыточное количество клетчатки и органических кислот, которые увеличивают риск развития
гастрита и нарушения стула.
Кроме того, цитрусовые имеют ликопин – каротиноидный пигмент, дающий апельсинам и мандаринам их солнечный оттенок. Это вещество может стать одной из причин приобретения желтоватого цвета видимых слизистых и
кожи человека.
Эксперт отметила, что фрукты представляют потенциальную опасность для здоровья людей с
диабетом, заболеваниями печени и нарушением толерантности к глюкозе, поскольку плоды богаты сахаром. Во избежание возможных проблем следует максимально ограничить количество потребляемых цитрусовых в течение суток.
Ранее эксперт
заявила, что морковь эффективно снижает уровень холестерина в крови и обладает антиоксидантными свойствами.