Фото: 123RF/elenarui
После 45 лет каждый пятый россиянин страдает от повышенного уровня сахара. Эндокринолог Екатерина Щербакова рассказала порталу karl-marks.ru, какой овощ помогает снизить содержание глюкозы в крови.Дефицит энергии и стресс провоцируют тягу к сладкому. Глюкоза помогает печени нейтрализовать токсины, однако избыток этого вещества способен привести к
диабету, объяснила врач.
Она рассказала, что последние исследования признали огурец одним из самых эффективных природных регуляторов сахара в крови. Овощ богат пектином, который активизирует синтез инсулина, необходимого для нормального углеводного обмена. Также создается защитный барьер для клеток поджелудочной железы. Это тормозит их преждевременное истощение, отметила Щербакова.
Ранее ученые
рассказали об опасности кожуры свежих огурцов. Она может накапливать вредные вещества, провоцирующие заболевания печени.
Никитина Алена