Фото: 123RF/natavvan
Исследование специалистов из Новой Зеландии продемонстрировало, что плоды киви улучшают жизненный тонус и настроение за четыре дня.Ученые университетов Отаго и Окленда решили узнать, как быстро люди с дефицитом витамина С могут улучшить психологическое состояние с помощью киви. В эксперименте приняли 155 человек (63% женщин и 47% мужчин) от 18 до 35 лет с пониженным уровнем витамина С в плазме крови (менее 40 микромоль на литр).
Добровольцев разделили на три группы. В течение восьми недель добровольцы из первой ежедневно получали 250 миллиграммов витамина С в виде жевательной таблетки, второй группе давали плацебо, а третьей – по два киви.
На своих смартфонах испытуемые через день заполняли анкеты, оценивая жизненный тонус, настроение, психологическое благополучие, сон и физическую активность. Дважды в день у них замеряли уровень витамина С в плазме.
Анализы показали, что таблетки и киви "насытили" организм витамином С за две недели. При этом испытуемые, употреблявшие фрукт, ощутили положительное влияние на жизненный тонус и настроение уже через четыре дня. Устойчивый эффект фиксировали на 14-16-й день. Тогда же повысился уровень психологического благополучия.
Группа, принимавшая витамин С в таблетках, ощутила серьезное улучшение настроения лишь с 12-го дня. Об этом сообщается в исследовании, опубликованном в
British Journal of Nutrition.
Исследователи считают, что результаты эксперимента доказывают важность потребления фруктов и овощей с витамином C для улучшения настроения и психического состояния.
Ранее врач
рассказала, что в кожуре киви много витамина С и клетчатки, поэтому употребление неочищенных плодов принесет пользу организму.
Никитина Алена