Фото: 123RF/liudmilachernetska
Ученые из Университета Торонто выяснили, что соевое молоко снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий. Об этом сообщило издание Daily Mail.Как проходило исследование
Группа ученых из Канады изучила данные 17 ранее проведенных экспериментов, где участвовали более 500 человек. Каждое испытание в среднем длилось около четырех недель. Все это время добровольцы выпивали примерно 500 миллилитров растительного или
коровьего молока.
Здоровье сердца и сосудов
В результате замена коровьего молока соевым показала положительное воздействие на организм. У участников был снижен уровень плохого холестерина, артериального давления и количество маркеров воспаления. Все эти факторы существенно снижают риск сердечно-сосудистых патологий.
Фото: 123RF/ronnarong
Какое молоко выбрать
Также анализ предыдущих научных работ показал:
соевое и гороховое молоко больше остальных растительных напитков похожи на коровье – в них примерно такое же содержание питательных веществ.
Однако ученые добавили: чтобы получить максимальную пользу от альтернативного растительного молока, важно выбирать напитки без сахара и эмульгаторов.
Ранее врач-терапевт
рассказала, что кокосовое молоко улучшает работу ЖКТ, стимулирует умственную активность, нормализует гормональный фон. Однако в больших количествах продукт повышает риск развития атеросклероза.
Старкина Маргарита