Фото: 123RF/tinnko
Изюм и курага оказывают положительный эффект на работу сердечно-сосудистой системы, а также способны снять отечность тела и оказать омолаживающий эффект. Об остальных полезных свойствах сухофруктов рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова в программе "Доктор 24". По словам эксперта, внешне курага должна быть сухой, не блестящей, и чем она "страшнее", тем полезнее. Сухофрукт является хорошим заменителем сладостей, ведь богат калием. Он нужен мышцам тела, в частности сердечной, потому что улучшает их проводимость и сократительную способность. Также элемент помогает регулировать водно-солевой обмен и уменьшает отеки, вызванные патологией сердца.
Курагу нельзя употреблять людям с заболеваниями почек. Дело в том, что избыток калия вызывает токсический эффект. Поэтому сначала нужно разобраться в проблеме и проконсультироваться с врачом.
Нурия Дианова
врач-гастроэнтеролог, диетолог
Также специалист рекомендует выбирать темный изюм. Он не проходит химическую обработку, а белый налет на ягодах – это натуральный воск. К тому же в нем есть ресвератрол – антиоксидант с омолаживающим эффектом. Этот компонент поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и нормализует давление. Помимо этого, изюм содержит витамин группы В, а именно никотиновую кислоту, которая успокаивает нервную систему.
Гастроэнтеролог советует есть изюм в качестве перекуса или добавлять в овсяную кашу 50 граммов. Такое количество заменит одну порцию фруктов в день. Также к блюду можно добавить немного орехов.
Ранее врач-диетолог
рассказала, что инжир обладает антибактериальным эффектом, а также содержит полезные микроэлементы, витамины группы B и клетчатку.
Старкина Маргарита