Фото: 123RF/stockdeca
Биологически активные вещества фитонциды помогают поддерживать работу сердечно-сосудистой системы. Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина рассказала порталу "здоровое-питание.рф", какие продукты насытят организм фитонцидами.Вещества содержатся в луке, чесноке и клюкве. При этом не стоит объедаться этими продуктами (тем более на голодный желудок), достаточно использовать их в качестве приправ. Такие "добавки" помогут питаться сбалансированно и сделают привычную пищу более ароматной.
Кроме того, лук и чеснок позволяют снизить количество соли в пище. Добавляя их в еду, вы сделаете ее полезнее для сердца и сосудов. Особенно это хорошо для людей с повышенным давлением и испытывающих проблемы с почками.
Марина Савкина
эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора
Специалист предостерегла от самолечения соком лука и лимона. По ее словам, применение этого народного средства для лечения насморка может повредить слизистую. Она перестанет выполнять защитную функцию, и вирусы будут атаковать организм еще активнее.
Ранее исследователи из Оксфордского университета
проанализировали данные почти тысячи человек и пришли к выводу, что чеснок значительно снижает уровень холестерина.
Никитина Алена