Фото: 123RF/rawpixel
Капуста в рационе помогает укрепить здоровье. Об этом сообщает "Московский комсомолец" со ссылкой на гинеколога-эндокринолога Евгению Назимову.По словам врача, овощ богат индол-3-карбинолом, который улучшает обмен эстрогенов в печени. Это снижает риск развития онкологии (например рака молочной железы). Также капуста борется с отеками: за счет высокого содержания
калия она выводит излишки жидкости.
Овощ очень полезен для кожи. Он богат витаминами А, С и К, которые снимают воспаление, укрепляют сосуды и придают лицу свежесть.
Благодаря магнию и витамину B6 капуста является прекрасным средством от тревожности и бессонницы, улучшающим качество ночного отдыха и общее состояние нервной системы, заключила специалист.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что употребление квашеной капусты обогащает кишечный микробиом, снижает воспаление и улучшает состояние иммунной системы. В блюде содержится индол-3-карбинол, который запускает в клетках процессы детоксикации и замедляет старение.
Никитина Алена