Фото: pxlprostudio/123RF
Для улучшения эластичности, упругости и увлажненности кожного покрова необходимо питаться продуктами с желатином. Об этом сообщает издание
Health News со ссылкой на диетолога Кэтрин Пайпер.
По словам специалиста, желатин является производным коллагена – фибриллярного белка, составляющего основу соединительной ткани организма. Ключевой компонент сухожилий,
костей и дермы входит в состав многих бульонов, супов, соусов и десертов, а также пищевых добавок и лекарств.
Эксперт отметила, что с возрастом кожный покров человека теряет эластичные волокна в связи с замедлением выработки коллагена. Визуально это проявляется обвисанием кожи и
морщинами.
Пайпер добавила, что длительный прием коллагена способствует улучшению здоровья и внешнего вида кожи. В качестве полезных продуктов, содержащих желатин, диетолог назвала
холодец, панна-котту и желе.
Врач предупредила, что чрезмерное потребление пищи с коллагеном может привести к некоторым проблемам со здоровьем, а именно нарушениям работы пищеварительной системы и аллергии.
Ранее трихолог
рассказала, какие продукты питания могут защитить от облысения.