Диетолог Королева раскрыла опасность продуктов с кровью для здоровья

Потребление мясных изделий и других продуктов питания с кровью способно нанести серьезный вред здоровью. Об этом сообщила диетолог Маргарита Королева в разговоре с "Радио 1".

По словам специалиста, нередко в пище, которая не прошла процесс полной обработки во время производства, скрываются паразиты, вирусы и вредные бактерии. При наличии таких микроорганизмов риск развития опасных заболеваний существенно увеличивается.

Эксперт отметила, что благодаря максимальной прожарке или варке продукты не только становятся безопасными для человека, но и улучшают общее состояние организма за счет большого количества полезных элементов в составе.

Также Королева подчеркнула, что грамотно выбранные способы приготовления мяса обеспечивают лучшую усвояемость белка и минеральных веществ.

Ранее врач рассказала, что для сохранения здоровья печени необходимо сократить употребление свинины и баранины.