Фото: 123RF/tycoon751
Сливочное масло является жирным продуктом, употребление которого увеличивает риск развития опасных патологий. Об этом "Газете.ру" рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова.
Врач назвала сливочное масло самым опасным молочным продуктом. Причина этого – высокое содержание (от 2 до 7%) природных трансжиров. Они негативно влияют на сердечно-сосудистую систему, увеличивают риск развития атеросклероза и
гипертонии.
Дианова советует ежедневно употреблять 10–15 граммов сливочного масла в день. Также можно заменить его спредами или маргарином с меньшим содержанием насыщенных жиров.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что сливочное масло – отличный источник фосфолипидов, жиров, необходимых для работы нервной системы и строительства клеточных мембран. В умеренном количестве продукт важен для женского здоровья и красоты.
Никитина Алена