Фото: 123RF/bunyaritpic
Матча – разновидность зеленого чая, который производят из измельченных листьев китайской камелии. Благодаря технологии выращивания и обработки они приобретают ярко-зеленый цвет, а у напитка появляется характерный земляной вкус. Матча имеет уникальные свойства, о которых РБК рассказала врач-диетолог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренова.Чем полезен матча
В матча много природных антиоксидантов полифенолов. Также он богат витамином С (вещества в нем в два раза больше, чем в других зеленых чаях) и кофеином.
Как отмечает
Роспотребнадзор, матча за счет содержания антиоксидантов защищает клетки от повреждений и поддерживает иммунную систему. Также напиток помогает улучшить концентрацию, снять стресс и усталость, улучшает настроение и заряжает энергией. Он поддерживает и общее здоровье: снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение, помогает похудеть.
Фото: 123RF/serezniy
Кофеин, танин и катехины в составе чая улучшают работу мозга, а другие активные компоненты снижают уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови. Дубильные вещества сокращают образование кожного сала.
Кому матча вреден
Употребление чая в больших количествах из-за содержания кофеина может спровоцировать бессонницу, нервозность и повышенное давление у восприимчивых людей. Также напиток лучше не употреблять при заболеваниях сердца и в период беременности.
Нормой считаются две чашки в день. Если у вас есть проблемы со здоровьем и хронические заболевания, перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.
Среди противопоказаний – индивидуальная непереносимость,
гипертония, заболевания щитовидной железы и кормление грудью. При повышенной чувствительности желудка и патологиях ЖКТ матча вредит, когда его употребляют натощак. Кроме того, на этот чай возможна пищевая и контактная аллергия, которая может проявляться сыпью, отеками, покраснением, зудом кожи и астматическими приступами. При появлении таких симптомов стоит немедленно обратиться за медицинской помощью.
Ранее специалисты
рассказали, что антиоксиданты и другие вещества в лимонной воде и зеленом чае помогают поддержать здоровье органов, а также борются с окислительным стрессом.
Никитина Алена