Фото: 123RF/halfbottle
В борьбе со стрессом незаменимыми помощниками станут некоторые виды рыбы, яйца, бобовые, орехи и овощи. Какие еще продукты стоит включить в рацион, агентству городских новостей "Москва" сообщила диетолог Инна Пичугина.Антиоксиданты
Для борьбы со стрессом рекомендуется включать в рацион антиоксиданты (вещества, защищающие клетки от необратимого повреждения активными формами кислорода, то есть от окисления). С этой точки зрения полезны:
- витамины А, C, E;
- бета-каротин (содержится в ярких фруктах и овощах);
- селен (зерновые, яйца, сыры);
- экстракт зеленого чая;
- омега-3 (рыба, печень трески, семена льна, авокадо, орехи);
- астаксантин (водоросли, красная рыба, икра);
- ликопин (красные и розовые овощи и фрукты);
- коэнзим Q10 (кунжут, скумбрия, шпинат);
- ресвератрол (синие и фиолетовые фрукты и ягоды).
Белок
Это вещество также помогают организму бороться со стрессом. Нормой потребления белка для мужчин считаются 95 граммов. Женщинам достаточно 90 граммов в сутки.
Качественный белок содержится в рыбе и морепродуктах, индейке, баранине, мясе кролика, яйцах, бобовых, кисломолочных продуктах, сырах.
Фото: 123RF/handmadepictures
Жиры
Полезные жиры обязательно должны присутствовать в рационе. Они необходимы для нормальной работы печени, желчного пузыря, сердца, сосудов, нервной системы, мозга, зрения, иммунитета, гормональной системы.
Вещества в избытке содержатся в морской рыбе, морепродуктах, орехах, цельных семенах,
авокадо, растительных маслах первого отжима.
При этом стоит отказаться от вредных трансжиров из фастфуда, маргарина, майонеза, глазированных сырков и других подобных продуктов. Рафинированные углеводы, которые содержатся в сахаре и кондитерских изделиях, специалист порекомендовала заменить цельными злаками, бобовыми, овощами, ягодами и фруктами.
Ранее нутрициолог
рассказала, что крупы, сыр, говяжья печень и другие полезные продукты помогут тем, кто хочет отказаться от сахара.
Никитина Алена