Фото: 123RF/ anaumenko
Что есть на завтрак, чтобы правильно запустить пищеварение, поднять настроение и повысить работоспособность, рассказала в своем телеграм-канале диетолог и эндокринолог Елена Яровова. Польза завтрака
Отказ от еды по утрам приводит к лишнему весу. Это связано с тем, что первый прием еды запускает обмен веществ. Поэтому все калории, полученные в течение дня, сжигаются. Без завтрака человек также испытывает больший голод и может переедать во время обеда и ужина.
Почему не хочется завтракать
Неправильный режим питания
Поздний плотный ужин и хаотичное питание в течение дня – одна из самых частых привычек людей, которые не могут заставить себя есть по утрам. Чтобы наладить режим, нужно сделать ужин более легким, ужинать за 3-4 часа до сна и ничего не есть перед
сном, а тем более ночью.
Неправильный режим дня
Так как организму комфортнее работать в одно и то же время, в которое он вырабатывает необходимые гормоны, то при сбитом режиме дня может получиться "побочный эффект". Оптимальным временем отхода ко сну специалист считает 22:00-23:00.
Фото: 123RF/fotodrobik
Низкий аппетит
При ряде заболеваний может наблюдаться снижение аппетита. Например, при нарушениях функции
щитовидной железы (гипотиреозе), депрессивных и тревожных расстройствах, заболеваниях ЖКТ и даже овуляции.
Что съесть на завтрак
Врач точно не рекомендует есть по утрам
сладости. Круассаны, сладкие каши, творожные сырки — не лучший выбор, так как они могут способствовать резким скачкам глюкозы в крови, что повышает аппетит в течение дня и способствует набору веса.
Знаю, что многие выбирают сладости именно на завтрак, полагая, что эти калории потратятся в течение дня. Да, можно добавить конфетку или кусочек шоколада к завтраку, но только после основного приема пищи, содержащего белки, жиры, сложные углеводы, в качестве десерта.
Елена Яровова
врач-эндокринолог, диетолог
Простые полезные завтраки
- омлет (или глазунья, вареные яйца) с зеленью и хлебом с маслом;
- гречневая каша (или овсяная, киноа) с отварным мясом и огурцами;
- творожная запеканка (или сырники, творожные вафли) со сметаной и ягодами.
Ранее диетолог
рассказала о пользе завтрака: он запускает пищеварение, поднимает настроение и улучшает работоспособность.
Никитина Алена