Фото: jaropienza/123RF
Чрезмерное употребление вредных продуктов негативно сказывается на когнитивных функциях, что в конечном итоге может привести к возникновению деменции. Об этом в разговоре с
"Известиями" сообщила врач-невролог Полина Лепилова.
По словам специалиста, зачастую деменция напрямую связана с развитием сердечно-сосудистых заболеваний и
атеросклероза. Неправильное питание вызывает образование большого количества "плохого" холестерина, воспаление в организме, а также образование свободных радикалов – частиц, повреждающих клетки.
Эксперт отметила, что вред здоровью наносят продукты, содержащие в своем составе трансжиры и насыщенные жиры. К такой пище относится жирное мясо, маргарин, сливочное масло,
фастфуд и жареные блюда. Кроме того, из-за наличия соли включение этих продуктов в рацион может стать главной причиной появления инсульта и значительно ускорить вероятность деменции.
Врач добавила, что потенциальную опасность для организма представляет диета с низким содержанием клетчатки, а именно с овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами. Эти вещества способствуют снижению выработки общего холестерина.
При этом негативное влияние на сосуды оказывает употребление
алкогольных напитков, ведущее к нехватке витаминов группы B, которые необходимы для нормальной работы клеток головного мозга.
Ранее
стало известно, что российские ученые создали анализ, позволяющий выявить деменцию у пациентов с терминальной почечной недостаточностью.