Фото: 123RF/peterkal
Лед может быть источником холеры из-за сырья, из которого он изготавливается. Об этом в беседе с НСН предупредила заведующая кафедрой вирусологии РМАНПО, врач-инфекционист, профессор Елена Малинникова.По словам эксперта, лед делают из обычной воды (не
бутилированной и не подвергавшейся кипячению). Фрукты и овощи, которые хранятся в нем, могут быть заражены холерой, даже если содержат бактерицидные вещества.
Ранее исследователи из Института Пастера
выявили штамм холеры (Vibrio cholerae) с высокой лекарственной устойчивостью к антибиотикам. Ученые подчеркивают важность усиленного глобального мониторинга возбудителей патологии.
Никитина Алена