12 марта 2024, 09:24
Питание
Фото: 123RF/vadimgozhda
На Масленицу лучше съедать не больше трех блинов в день, а в качестве начинки выбирать свежие овощи, фрукты, зелень и творог. Об этом "Радио 1" рассказала диетолог, гастроэнтеролог и терапевт Александра Разаренова.
По ее словам, два-три съеденных блина за день не должны сказаться на фигуре и здоровье. При этом важно обращать внимание и на начинку лакомства. Если она жирная или калорийная, количество блинов лучше сократить. Особенно это касается таких наполнителей, как мед, варенье, сгущенка, сало, жирные колбасы и копчености. Маринованные грибы и огурцы лучше заменить на начинки из свежих и натуральных продуктов.
Доктор посоветовала не бояться экспериментировать с рецептами и заменять привычные ингредиенты на более полезные. К примеру, вместо муки высшего сорта использовать цельнозерновую, а также добавлять в тесто овсяные хлопья или отруби.
Отметить Масленицу без печальных последствий для фигуры помогут регулярные занятия спортом и соблюдение питьевого режима. Это позволит сжечь лишние калории и ускорить обмен веществ.
Ранее диетолог и нутрициолог рассказали, что для жарки блинов лучше использовать кокосовое, оливковое, рапсовое, масло гхи и авокадо.
Читайте также
Борисова Екатерина
