Эндокринолог Казачкова перечислила самые вредные начинки масленичных блинов

Не все начинки для блинов приносят пользу здоровью. Самые вредные в разговоре с "Газетой.ru" перечислила врач-эндокринолог Екатерина Казачкова.

Специалист призвала избегать сладких начинок (сгущеного молока, варенья, шоколадной пасты), так как они содержат много углеводов и способны провоцировать скачки сахара в крови. Жирные сыры и сметана повышают калорийность блинов и могут стать причиной метаболических нарушений. Мясные начинки содержат много насыщенных жиров и соли, что негативно сказывается на здоровье.

Полезной альтернативой Казачкова назвала творог (источник белка и кальция, поддерживающих здоровье костей и мышц), фрукты, ягоды, богатые витаминами и клетчаткой, которые нормализуют уровень сахара в крови. Также хороша тыква: она богата бета-каротином.

Ранее врачи предупредили: не следует употреблять больше четырех блинов. Такое количество не приведет к перееданию.