Фото: windnarsil/123RF
В ежедневный рацион питания обязательно должны входить блюда из каши на основе цельного зерна. Об этом сообщила биолог Ирина Лялина в беседе с
News.ru.
По словам специалиста, такой продукт обладает низким гликемическим индексом, благодаря чему можно поддерживать оптимальные показатели сахара в крови. Кроме того, каша содержит витамины группы B, магний, железо,
кальций и цинк. Эти микроэлементы способствуют снижению уровня холестерина.
Эксперт отметила, что цельнозерновое изделие также богато сложными углеводами, обеспечивающими длительное чувство сытости и дающими энергию организму на весь день. За счет большого количества клетчатки каша может нормализовать
артериальное давление, вывести токсины и улучшить качество работы кишечника.
Ранее гастроэнтеролог
заявила, что нут оказывает существенную поддержку организму в борьбе с лишним весом.