Фото: 123RF/vetre
Полное исключение из рациона продуктов с глютеном чревато серьезными последствиями для здоровья. Об этом сообщила диетолог, терапевт Татьяна Солнцева в беседе изданием
"Аргументы и Факты".
По словам специалиста, такая пища содержит в своем составе клетчатку, важные витамины и
пребиотики, играющие ключевую роль в поддержании микрофлоры кишечника.
Эксперт отметила, что нарушение баланса и активности полезных бактерий в организме провоцирует развитие колитов, синдрома раздраженного
кишечника и онкологических заболеваний органа пищеварительной системы.
Также врач заявила, что безглютеновая диета не помогает похудеть. На фоне исключения
хлеба, выпечки и макарон из ежедневного меню люди испытывают нехватку белка и сложных углеводов. В такой ситуации высок риск потребления более калорийных продуктов, содержащих жир и сахар.
Ранее уролог
рассказал, что картофель фри, орехи и шоколад могут принести серьезный вред пациентам с патологиями почек.