Фото: 123RF/windnarsil
Овсяная, гречневая и пшенная каши обеспечат положительный эффект при сердечных патологиях. Однако некоторые добавки могут сделать их менее полезными. Об этом рассказал кардиолог Грант Шехян в разговоре с "Лентой.ру".По словам эксперта, овсяная каша легко усваивается и активизирует работу кишечника. Гречневая и пшенная хорошо сбалансированы по содержанию белков и углеводов.
Однако жирная мясная зажарка или большое количество сливочного масла сделают любую
кашу менее полезной, предупредил Шехян.
Специалист посоветовал сердечникам готовить на пару. Важно избегать жирной и жареной пищи. Снижение потребления масла улучшает отток холестерина из бляшек на стенках сосудов. Сокращение соли в рационе уменьшает вероятность задержки жидкости в организме и риск развития гипертонии.
Ранее гастроэнтеролог
рассказала, что на фоне некоторых проблем с работой организма регулярное включение манной каши в рацион питания способно нанести серьезный вред здоровью. Продукт содержит в своем составе быстрые углеводы, которые могут вызывать резкие скачки инсулина.
Никитина Алена