Фото: 123RF/orawanpat
Неправильная разделка мяса крупного скота и речная рыба повышают риск заражения гельминтами. Как обезопасить себя от паразитов, рассказал заведующий инфекционным отделением №2 ЦКБ Управления делами Президента РФ Георгий Сапронов в программе "Доктор 24". По словам эксперта, в кишечнике крупного рогатого скота, в частности у коров, свиней и баранов, могут жить паразиты. Поэтому при неправильной разделке возникает вероятность, что они попадут в мясо.
При отсутствии термической обработки риск заражения паразитарными и глистными инвазиями возрастает. Уничтожить гельминтов можно с помощью заморозки. Они состоят из воды, которая кристаллизуется при холоде, увеличивается в размерах и разрушает их.
Популярные магазины и крупные фудкорты достаточно безопасны, чтобы приобретать в них еду. А если выбирать рыбу, то лучше морскую, особенно выращенную в садках (сетках – прим.), а не речную. В последней гельминты могут быть опасны для человеческого организма.
Георгий Сапронов
заведующий инфекционным отделением №2 ЦКБ Управления делами Президента РФ
Специалист отметил, что владельцам домашних животных тоже нужно быть осторожными. Даже если питомец не выходит на улицу, грязная обувь, на которой скапливаются пыль и грязь, может содержать цисты (временная форма существования – прим.) паразитов. Так любимец заражается глистами и становится их переносчиком, поэтому важно ежемесячно проводить ему дегельминтизацию.
Помимо этого, эксперт опроверг миф о взаимосвязи скрежета зубов по ночам и наличия в организме паразитов. Однако он предупредил: в острой фазе они вызывают бронхит, пневмонию, хроническую сыпь в виде прыщиков, гормональные изменения и биоценоз (микробное разнообразие – прим.) кишечника. Он добавил, что избавиться от глистов помогут тыквенные семечки, чеснок и артишоки.
Ранее специалист
рассказал, что неизлечимые симптомы, которые долго мучают человека, могут быть признаком присутствия в организме глистов.
Старкина Маргарита