Форма поиска по сайту
Все материалы

Молоко, сладости и алкоголь разрушают суставы

напиткисахарсуставы

12 декабря 2023, 10:14

Фото: 123RF/sinenkiy

В чрезмерных количествах молоко способствует разрушению суставов. Таким же свойством обладают сахаросодержащие продукты, жирная и жареная пища, алкоголь, напитки с кофеином. Об этом в беседе с Москвой 24 предупредила врач-диетолог Елена Соломатина.

Все знают, что в молоке много кальция, поэтому люди употребляют напиток для восполнения нехватки полезного элемента. Однако молоко содержит и лактозу – молочный сахар, который в больших количествах вызывает воспаления и ухудшает состояние суставов.

Очень вредна для суставов жареная пища, поскольку она образует конечные продукты гликации. Появляются так называемые поперечные сшивки и фактически связывается коллаген. Это очень негативно отражается на состоянии суставов, они начинают слабеть.
Елена Соломатина
врач-диетолог


Воспаление провоцируют жирные продукты и алкоголь, поэтому их употребление лучше сократить. Чтобы компенсировать отравляющее действие спиртного, организм расходует компоненты, важные для поддержания здоровья суставов. Один из них – коллаген. Он начинает синтезироваться хуже, особенно у пожилых людей. Это ведет к разрушению суставов.

Отказаться эксперт советует и от продуктов, содержащих пурины – вещества, распад которых образует мочевую кислоту. Ими богаты жирные бульоны, супы из грибов и щавеля.

Еще одним врагом суставов диетолог назвала соль. Она связывает воду, необходимую для образования внутрисуставной жидкости. В результате хрящи пересыхают и легче травмируются при нагрузках.

Кальций, необходимый для костно-хрящевых структур, расходует кофе и кофеиносодержащие напитки. Их стоит употреблять умеренно.

Ранее врач-диетолог рассказала, как укрепить суставы после 60 лет. По словам эксперта, благодаря содержанию коллагена поможет холодец из индейки и рыбный бульон.



Никитина Алена