Фото: 123RF/mraoraor
Людям, имеющим проблемы с уровнем сахара в крови, кофе не противопоказан, но есть определенные нюансы. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.Диабетикам можно пить кофе. Он имеет достаточно низкий гликемический индекс и к тому же улучшает работу печени. Только, естественно, напиток должен быть несладкий.
Елена Соломатина
врач-диетолог
Вместо сахара доктор советует добавлять в кофе немного молока – это вполне безопасная альтернатива.
"В нем есть лактоза – молочный сахар. Но мы же не добавляем много. Какой-то большой гликемической нагрузки напиток не даст", – пояснила эксперт.
Не стоит сочетать кофе и сладости. Исключить стоит все, где есть чистый сахар: конфеты, пирожные, сдобные булочки. Изделия из очищенной белой муки также быстро повышают уровень глюкозы в крови.
О том, почему сахар провоцирует голод, и какие продукты разжигают аппетит,
рассказывал ранее диетолог Михаил Гинзбург.
Борисова Екатерина