06 марта, 19:52
Питание
Фото: 123RF/akz
Цикорий снижает вероятность развития ожирения, сахарного диабета, депрессии и возрастных заболеваний, а также помогает похудеть. Об этом в эфире программы "О самом главном" рассказали врач общей практики, кардиолог Александр Мясников и доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург.
По словам экспертов, цикорий содержит большое количество инулина – растворимой клетчатки, которая необходима для нормальной работы микробиома кишечника. Именно от его состояния во многом зависит метаболизм человека, активность процесса жиросжигания и вес, а также усвояемость витаминов и элементов. Инулин как сложный полисахарид может замедлять всасывание сахаров и жиров, что является профилактикой не только ожирения, но и диабета.
Кроме того, цикорий помогает снизить уровень грелина – гормона, который отвечает за чувство голода. Регулярное употребление напитка поможет снизить и артериальное давление, а также предотвратить депрессию и многие возрастные заболевания. Чтобы поддержать организм, достаточно выпивать две чашки в день.
Ранее врач рассказала, что цикорий бодрит, но не содержит кофеин. Из-за этого напиток не повышает давление, а потому станет отличной заменой кофе для гипертоников.
Борисова Екатерина
