Диетолог Стародубова: продукты с клетчаткой активизируют обмен веществ

Продукты, богатые клетчаткой, улучшают обмен веществ и нормализуют вес, рассказала "Комсомольской правде" диетолог Антонина Стародубова.

По словам эксперта, клетчатка улучшает пищеварение, способствует формированию здоровой микробиоты, снижает чувство голода и замедляет всасывание сахаров. Также пищевые волокна помогают синтезу полезных соединений, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой, эндокринной и иммунной систем, добавила диетолог.

Ранее ученые установили, что около 35% случаев колоректального рака можно предотвратить с помощью потребления продуктов, богатых кальцием и клетчаткой. За счет этого происходит профилактика онкологии.