Фото: 123RF/liudmilachernetska
Сладости обеспечат зарядом бодрости и энергии во время занятий спортом, помогут при сдаче экзаменов и улучшат вкус некоторых блюд. Чем полезен сахар, в своем телеграм-канале рассказала врач-диетолог и эндокринолог Альбина Комиссарова.Существует распространенное мнение о вреде продукта, однако при разумном потреблении он полезен для организма, поскольку является источником энергии и удовольствия.
Быстрая энергия
Простые углеводы мгновенно насыщают, что особенно важно перед тренировками. На активных занятиях
мышцы истощают запасы гликогена, который отвечает за энергию, а сладости помогают быстро восполнить недостаток. Прием фруктозы и глюкозы улучшает спортивные результаты.
Продуктивная работа мозга
Мозг получает энергию из глюкозы, которая поступает в организм. Главным ее поставщиком являются углеводы. Они могут быть сложными, но сладости – это самый быстрый, простой и вкусный поставщик элемента. Например, шоколад на экзамене часто бывает полезным для мозга.
Фото: 123RF/serezniy
Удовольствие
Один из важных источников удовольствия – это сахар. Если не злоупотреблять им, можно порадовать себя любимыми сладостями. Не стоит забывать и о социальном факторе, ведь кондитерские изделия могут стать важным компонентом общения. Ничто так не объединяет родственников и друзей, как торт на день рождения или домашние лакомства от близких, а местные сласти в путешествиях позволят быстро наладить контакт с незнакомыми людьми.
Вкусная еда
Сладость улучшает вкус еды. Даже небольшая щепотка сахара, которую добавили в борщ, томатный соус,
творожную запеканку и даже омлет, избавит еду от пресности.
Разнообразие в рационе
Сахар способствует ферментации и выступает консервантом, поэтому количество вкусных продуктов увеличивается, а рацион становится разнообразнее.
Безопасное количество сахара
Врач-терапевт Надежда Чернышова
отметила, что при переутомлении или интенсивной умственной работе сахар поможет восполнить силы. По ее словам, в день здоровый человек может съесть пять-шесть чайных ложек сахара, то есть 25 граммов.
Ранее диетолог
рассказала о скрытом сахаре в продуктах, которые приверженцы здорового образа жизни считают полезными.
Старкина Маргарита