Диетолог Пичугина перечислила продукты для борьбы со стрессом

Фото: 123RF/halfbottle

В борьбе со стрессом незаменимыми помощниками станут некоторые виды рыбы, яйца, бобовые, орехи и овощи. Какие еще продукты стоит включить в рацион, агентству городских новостей "Москва" сообщила диетолог Инна Пичугина.

Антиоксиданты

Для борьбы со стрессом рекомендуется включать в рацион антиоксиданты (вещества, защищающие клетки от необратимого повреждения активными формами кислорода, то есть от окисления). С этой точки зрения полезны:

• витамины А, C, E;
• бета-каротин (содержится в ярких фруктах и овощах);
• селен (зерновые, яйца, сыры);
• экстракт зеленого чая;
• омега-3 (рыба, печень трески, семена льна, авокадо, орехи);
• астаксантин (водоросли, красная рыба, икра);
• ликопин (красные и розовые овощи и фрукты);
• коэнзим Q10 (кунжут, скумбрия, шпинат);
• ресвератрол (синие и фиолетовые фрукты и ягоды).

Белок

Это вещество также помогают организму бороться со стрессом. Нормой потребления белка для мужчин считаются 95 граммов. Женщинам достаточно 90 граммов в сутки.

Качественный белок содержится в рыбе и морепродуктах, индейке, баранине, мясе кролика, яйцах, бобовых, кисломолочных продуктах, сырах.

Фото: 123RF/handmadepictures

Жиры

Полезные жиры обязательно должны присутствовать в рационе. Они необходимы для нормальной работы печени, желчного пузыря, сердца, сосудов, нервной системы, мозга, зрения, иммунитета, гормональной системы.

Вещества в избытке содержатся в морской рыбе, морепродуктах, орехах, цельных семенах, авокадо, растительных маслах первого отжима.

При этом стоит отказаться от вредных трансжиров из фастфуда, маргарина, майонеза, глазированных сырков и других подобных продуктов. Рафинированные углеводы, которые содержатся в сахаре и кондитерских изделиях, специалист порекомендовала заменить цельными злаками, бобовыми, овощами, ягодами и фруктами.

Ранее нутрициолог рассказала, что крупы, сыр, говяжья печень и другие полезные продукты помогут тем, кто хочет отказаться от сахара.