Фото: anaumenko/123RF
Благодаря утреннему приему пищи человек обеспечивает свой организм необходимыми микроэлементами и энергией для выполнения всех задач в течение дня. Такое мнение выразила диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в беседе с
"Радио 1".
По словам специалиста, утренний рацион должен включать в себя пищу, богатую не только сложными
углеводами, но и углеводами из термически обработанных овощей. Кроме того, пользу организму принесет потребление котлет из рыбы, птицы и мяса.
Эксперт заявила, что в состав завтрака обязаны входить молочные и
кисломолочные продукты, а также разнообразные крупы, которые специальным образом обрабатывались и сохранили свои питательные свойства.
Идеальным временем для утреннего приема пищи Королева назвала завтрак в течение первого часа после пробуждения. В таком случае еда позволит организму запустить все метаболические процессы и поддерживать когнитивные функции.
Ранее кардиолог
рассказала, как сделать завтрак более полезным для здоровья.