Врач Пронягина посоветовала с осторожностью вводить белок в рацион после поста

После окончания Великого поста продукты животного происхождения стоит возвращать в рацион постепенно. Об этом психолог и нутрициолог Ирина Пронягина напомнила в разговоре с sovainfo.ru.

Стоит начинать с легкоусвояемого белка: яиц, рыбы, молочных продуктов, курицы, индейки. Продукты лучше запекать или готовить на пару, рассказала врач.

В качестве гарнира стоит подавать овощи, а животные и растительные белки хорошо чередовать, не употребляя несколько разных видов протеина за один раз. Также еду лучше не запивать. Водный баланс важно поддерживать между приемами пищи, подытожила Пронягина.

Ранее врач дала советы по правильному питанию в период Великого поста. Благотворный эффект принесут продукты с растительным белком и полезными жирами.