Фото: 123RF/5second
Молочные продукты, сладкое, мучное, фрукты, капуста и бобовые провоцируют брожение, рассказал "Газете.ru" терапевт Сергей Исковских.Пища с высоким содержанием сахара (конфеты, торты, сладкая газировка) создает идеальную среду для брожения. Бактерии стремительно перерабатывают сахар, выделяются газы, рассказал специалист.
Исковских отметил, что молочные продукты становятся причиной брожения при непереносимости
лактозы, а бобовые и крестоцветные богаты сложными углеводами, которые перевариваются с трудом. Дрожжевые изделия и сладкие фрукты также способны усиливать газообразование.
Ранее эндокринолог
рассказала, что молоко провоцирует брожение и гниение в желудке пожилых людей. С возрастом снижается образование фермента лактазы, необходимого для переваривания и усвоения продукта.
Никитина Алена