Диетолог Королева раскрыла негативные последствия потребления рафинированных продуктов

Фото: 123RF/sdecoret

Особенности ежедневного рациона питания напрямую влияют на состояние головного мозга. Об этом сообщила врач-диетолог Маргарита Королева в разговоре с "Радио 1".

По словам специалиста, преобладание рафинированной пищи способствует ускорению процесса старения главного органа центральной нервной системы. Такие продукты, насыщающие организм солью, сахаром и жиром, не имеют в составе омеги-3 и антиоксидантов – важных элементов для работы мозга.

Эксперт отметила, что за счет рафинированной пищи повышается уровень дофамина – гормона счастья. Это позволяет абстрагироваться от стрессовых ситуаций и нормализовать свое психическое состояние. Однако подобная еда увеличивает риск ожирения и когнитивных нарушений.

Для сохранения здоровья мозга на долгие годы диетолог порекомендовала максимально ограничить прием вредных продуктов в течение дня и отдать предпочтение натуральной пище.

Ранее терапевт рассказала, что томатный соус следует исключить из рациона при гипертонии и сахарном диабете.