Терапевт Баранова: манная каша угрожает фигуре и вредит работе ЖКТ

Фото: 123RF/natabene

Не все каши одинаково полезны для здоровья. Так, манная может спровоцировать набор лишних килограммов и повышение уровня сахара в крови. Об этом в своем Telegram-канале предупредила врач-терапевт Ирина Баранова.

Медик рассказала, что манная крупа имеет высокий гликемический индекс, из-за чего повышает уровень глюкозы в крови и провоцирует появление жира на животе. Блюдо становится еще более вредным, когда кашу варят на жирном молоке с добавлением сахара и сливочного масла. Такая пища содержит много быстрых углеводов и мало белка и клетчатки. Нехватка этих веществ приводит к сбоям в работе ЖКТ.

По словам врача, на завтрак лучше есть цельнозерновые каши. Гречка и овсянка надолго заряжают энергией, продлевают чувство сытости и нормализуют уровень сахара. При варке каши лучше не добавлять сахар, соль и сливочное масло.

Ранее диетолог рассказал, что овсянка заряжает энергией и улучшает работу ЖКТ. Но при непереносимости глютена или глютен-ассоциированного белка кашу лучше не употреблять.