Диетологи рассказали, можно ли молоко заменить растительными аналогами

Фото: 123RF/vitaliyukr

Растительное молоко по многим пунктам проигрывает своему натуральному собрату и может вызывать аллергию. Об этом "Вечерней Москве" рассказали диетологи Елена Соломатина и Ольга Редина.

По словам эксперта, растительное молоко легче усваивается организмом, поэтому его рекомендуют пить людям с непереносимостью лактозы. Но даже в таких случаях злоупотреблять напитком не стоит, так как содержащиеся в нем фосфаты вымывают кальций из организма.

Специалист предупредила, что продукт может вызывать аллергию, поэтому стоит внимательнее изучать состав перед покупкой. Качественное растительное молоко не должно содержать большого количества сахара и консервантов. Впрочем, польза от таких напитков тоже есть. Они, как правило, богаты витаминами, например, D и В12, а также минералами.

Ранее диетолог рассказала, что кунжут, молоко и кисломолочные изделия богаты кальцием, но элемент усваивается полностью не из всех продуктов.