Фото: 123RF/279photo
Внезапное желание съесть что-то соленое может появляться из-за заболеваний или дефицита полезных веществ, рассказала Pravda.Ru гастроэнтеролог Екатерина Кашух.Соль помогает организму сохранять жидкость и поддерживать баланс электролитов: натрия, калия, кальция. Они участвуют в обменных процессах, помогают усваиваться витаминам и минералам, а также регулируют сокращения сердца.
Нехватка воды
Одной из самых частых причин тяги к соленому является обезвоживание – недостаток воды в организме. С жидкостью человек теряет минералы, падает уровень электролитов. Может возникать слабость,
головная боль, перепады настроения, судороги, учащенное сердцебиение. Обезвоживание часто возникает при отравлении и температуре.
Гормоны или стресс?
Другой причиной может быть
гормональная перестройка (например, во время предменструального синдрома или беременности). Третьей причиной являются
недосып, стресс и усталость.
Когда человек мало или беспокойно спит, сталкивается с чрезмерной нагрузкой или испытывает сильные эмоции, в крови растет уровень кортизола – гормона, который отвечает за реакцию организма на стресс. Высокий уровень этого гормона провоцирует чувство голода. Кто-то заедает стресс десертами, а кого-то тянет на соленое.
Екатерина Кашух
гастроэнтеролог
Нарушения в работе органов
При некоторых заболеваниях также может возникать тяга к соленому. Среди них
болезнь Аддисона – редкая патология, при которой надпочечники производят мало гормонов регуляции баланса жидкости в организме. Болезнь проявляется плохим аппетитом, потерей веса, язвами во рту.
Чрезмерная любовь к соленому развивается и при
синдроме Барттера. При этом нарушении работы почек соль и другие минералы почти полностью выводятся из организма с мочой. Среди симптомов – низкое давление, спазмы, частые позывы в туалет и мочекаменная болезнь.
Ранее врач
рассказала, что привычка обильно солить еду может стать причиной рака органов ЖКТ, инфаркта и инсульта.
Никитина Алена