15 апреля, 16:33

Эксперт объяснил, какой пластик можно разогревать в микроволновке

Фото: 123RF/andreypopov

Обед может нанести вред здоровью, если его погреть в пластиковой емкости, которая не предназначена для микроволновой печи. Доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА, кандидат химических наук Андрей Дорохов в разговоре с "Газетой.Ru" призвал обращать внимание на маркировку посуды.

Треугольник с цифрой 7 означает, что упаковка сделана из полиамида, поликарбоната или бисфенола А. Последний может проникать в пищу в небольших количествах, но при нагреве уровень этого проникновения увеличивается. Поэтому контейнеры и посуду с такой маркировкой для разогревания еды лучше не использовать, а свежеприготовленной пище нужно дать время остыть перед тем, как отправить на хранение.

Андрей Дорохов

доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА, кандидат химических наук

Цифра 6 на пластике означает полистирол. Это одноразовые приборы, стаканчики для йогуртов, пищевые контейнеры. Полистирол вредит здоровью только при температуре свыше 200 градусов, поэтому его можно греть в микроволновке, но посуда может стать мягкой и потерять форму.

Самой безопасной является тара из пятого типа пластика. Такая посуда изготовлена из полипропилена, который не вредит здоровью.

Кстати, на маркировку контейнеров и другой пластиковой посуды важно обращать внимание и владельцам посудомоечных машин. Некоторые из моделей разогревают воду до 85 градусов, это подходит далеко не для каждого пластика.

Андрей Дорохов

доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА, кандидат химических наук

Ранее эксперт рассказал, что неприятный запах в холодильнике появляется из-за пластика, плесени и бактерий.

Эксперт объяснил, какой пластик можно разогревать в микроволновке

Новости

Популярное