Гастроэнтеролог Вялов объяснил, почему мед нельзя считать полезным продуктом

Распространенное мнение о том, что мед максимально полезен для здоровья, является ошибочным. Об этом сообщил гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов в своем телеграм-канале.

По словам специалиста, сладкий продукт, состоящий из сахара на 80%, содержит в своем составе мало белка – около 0,1% вещества. Этот компонент может одновременно представлять пользу для иммунной системы и вызывать аллергические реакции в организме.

Вялов отметил, что положительный или отрицательный эффект от потребления продукта будет зависеть от того, в каких условиях выращивались растения, из которых он был получен.

Также эксперт добавил, что мед обладает органическими кислотами, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника. Однако количество веществ настолько незначительно, что они не могут добраться до нужных отделов ЖКТ.

Ранее диетолог рассказала, из каких продуктов питания должен состоять здоровый завтрак.