Врач Солнцева предупредила об опасности соблюдения безглютеновой диеты

Полное исключение из рациона продуктов с глютеном чревато серьезными последствиями для здоровья. Об этом сообщила диетолог, терапевт Татьяна Солнцева в беседе изданием "Аргументы и Факты".

По словам специалиста, такая пища содержит в своем составе клетчатку, важные витамины и пребиотики, играющие ключевую роль в поддержании микрофлоры кишечника.

Эксперт отметила, что нарушение баланса и активности полезных бактерий в организме провоцирует развитие колитов, синдрома раздраженного кишечника и онкологических заболеваний органа пищеварительной системы.

Также врач заявила, что безглютеновая диета не помогает похудеть. На фоне исключения хлеба, выпечки и макарон из ежедневного меню люди испытывают нехватку белка и сложных углеводов. В такой ситуации высок риск потребления более калорийных продуктов, содержащих жир и сахар.

Ранее уролог рассказал, что картофель фри, орехи и шоколад могут принести серьезный вред пациентам с патологиями почек.