Диетолог Денисова рассказала о полезных свойствах апельсина

Регулярное потребление апельсинов способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Денисова в беседе с изданием "Аргументы и Факты".

По словам специалиста, в составе цитрусовых имеются флавоноиды, укрепляющие сосудистые стенки и улучшающие кровообращение всех органов и систем организма.

Кроме того, благодаря наличию большого количества антиоксидантов снижается уровень холестерина в крови. Тем самым апельсины сокращают вероятность появления таких болезней, как атеросклероз, гипертония, инсульт и инфаркт.

Эксперт отметила, что один фрукт содержит практически суточную норму витамина C, а также является источником минеральных веществ – калия, кальция, марганца, магния и железа. Еще одним ценным компонентом апельсина считаются пищевые волокна, за счет которых уменьшается избыточная масса тела и улучшается перистальтика кишечника.

Денисова добавила, что после потребления цитрусовых следует сохранить их кожуру. Цедра апельсина богата эфирными маслами и органическими кислотами, обладающими бактерицидным действием. Для профилактики вирусных заболеваний зимой лучше всего добавлять верхний слой шкурки плодов в горячие блюда, салаты и десерты.

Ранее диетолог заявила, что свежие фрукты и овощи помогут избавиться от отечности.