Диетолог Мухина предупредила о зависимости, которую вызывает выпечка

Фото: 123RF/lightfieldstudios

Выпечка способна вызвать привыкание, сравнимое с действием наркотиков. Об этом диетолог Марият Мухина предупредила в разговоре с "Пятым каналом".

Кондитерские изделия воздействуют на мозг так же, как наркотические вещества, вызывая сильное привыкание.

Выпечка повышает уровень свободных радикалов, что мешает иммунитету распознавать раковые клетки. Это повышает вероятность развития онкологии, отмечает эксперт.

Ранее врач сравнил сахар с наркотиком. Быстрые углеводы, попадая в головной мозг, стимулируют выбросы гормонов удовольствия и радости. Сахар действует на те же рецепторы, что и алкоголь, принося кратковременное удовольствие и успокоение.