Цитрусовые не являются рекордсменами по содержанию витамина C и не защищают от простуды
Фото: 123RF/udra
Горячий чай с лимоном не приносит пользы, а грейпфрут может навредить тем, кто принимает определенные лекарства. Всю правду о цитрусовых фруктах в программе "Доктор 24" раскрыла врач-диетолог Марина Макиша.
Мифы
Цитрусовые – рекордсмены по содержанию витамина C
Есть продукты, в которых вещества намного больше. Например, петрушка, болгарский перец и черная смородина содержат до 200% от суточной потребности в витамине С, тогда как в 100 граммах цитрусовых фруктов – от 50 до 70%.
Защищают от простуды
Долгое время считалось, что витамин C в цитрусовых профилактирует респираторно-вирусные заболевания. Последние исследования доказали, что это не так, однако вещество ускоряет процесс выздоровления на несколько дней.
Горячий чай с лимоном полезен
При контакте с горячей водой витамин C быстро разрушается. Цитрусовый фрукт лучше добавлять в теплый напиток, а не в кипяток. При простуде чай обладает тем же эффектом, что и любое теплое питье.
Фото: 123RF/derketta776
Цитрусовые соки полезнее остальных
Они содержат некоторое количество витамина C, однако при перемалывании фруктов разрушаются волокна. Поэтому в напитке мало клетчатки и сопутствующих полезных веществ, однако по содержанию сахара соки часто не уступают газировке. Не стоит увлекаться такими напитками, если вы следите за фигурой. Лучше есть цельные фрукты.
Правда
Грейпфрутовый сок опасен
К употреблению этого напитка есть противопоказания. Лучше не сочетать его с некоторыми препаратами. Так, осторожность следует проявить женщинам, которые принимают противозачаточные. Им грейпфрут не рекомендован, так как он может привести к увеличению уровня эстрогена. Это влияет на вязкость крови и повышает риск тромбообразования, что может привести к инсультам и инфарктам. Также грейпфрут ухудшает действие гипотензивных препаратов и снотворных.
Цитрусовые лучше есть после еды
В этих фруктах содержатся вещества, которые могут раздражать ЖКТ. При проблемах с желудком их лучше не есть натощак, а если заболевание находится в стадии обострения, то стоит исключить цитрусовые из рациона.
Цитрусовые
Ранее эндокринолог рассказала, что в мандаринах содержатся витамины A, B и C, незаменимые для здоровья всех систем организма.
Читайте также
Никитина Алена
