Японские ученые: обогащенная витаминами пища профилактирует дефициты веществ
БАДы помогают поддержать уровень питательных веществ в организме на нормальном уровне
Фото: 123RF/jchizhe
Исследователи из Японии выяснили, что при употреблении обогащенной витаминами еды организм испытывает меньший дефицит необходимых веществ. Результаты научной работы опубликованы в журнале BMC Nutrition.
Что такое обогащенная пища
Обогащенная пища – это привычная еда, но с добавлением минералов, витаминов и полезных микроорганизмов. Предполагается, что она благотворно влияет на человеческий организм, поэтому исследователи из Японии решили это проверить.
Как проходило исследование
Ученые провели исследование с участием 392 человек. Из них 122 добровольца употребляли обогащенную пищу или биодобавки минимум один раз в четыре дня. Остальные ели обычные продукты.
Результаты исследования
В результате добавление обогащенной пищи и БАДов в рацион позволило участникам из первой группы поддержать нормальный уровень основных питательных веществ. При этом у остальных добровольцев чаще фиксировали дефициты витаминов и микроэлементов.
Ранее врач-терапевт высшей категории рассказала, что бесконтрольный прием витаминов в профилактических целях может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Читайте также
Старкина Маргарита
