В какое время суток есть хлеб, чтобы не поправиться

Фото: 123RF/tepikina

Употребление хлеба на ночь способствует набору лишнего веса. Это касается не только белого и ржаного, но и цельнозернового хлеба, рассказала Москве 24 врач-диетолог Елена Соломатина.

Это касается и цельнозернового хлеба. Он содержит клетчатку, так что энергию организм будет получать дозированно. Но она все равно отложится в жир, просто это случится не так быстро, как после белого хлеба.

Чтобы не набрать вес, специалист посоветовала есть хлеб утром и в обед. В этом случае человек в течение дня успеет израсходовать всю энергию, поступившую с пищей. Лучшим вариантом будет цельнозерновой хлеб: он не вызывает сильный скачок уровня глюкозы в крови.

Ранее диетолог рассказала, что исключение из рациона хлебобулочных и кондитерских изделий поможет предотвратить развитие многих заболеваний.