Фото: 123RF/nazilekeskin
Кардамон помогает быстрее восстановиться после гриппа и ОРВИ. Он содержит главный антиоксидант, который выводит из организма тяжелые металлы. Об этом "Аргументам и фактам" рассказала диетолог Софья Елиашевич из Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины.
Антиоксидант глутатион в кардамоне выводит из организма тяжелые металлы, а также помогает бороться со свободными радикалами, поступающими из внешней среды. Он также замедляют процесс старения, снижает риск развития рака и хронических заболеваний.
Специю легко ввести в рацион: добавить в выпечку вместо корицы или в чай и кофе. Также порошок кардамона можно смешать с медом и перцем в качестве маринада для курицы.
О выборе правильной корицы также ранее рассказала врач-диетолог. Специя эффективна не только при похудении, но и для повышения иммунитета.
Читайте также
Старкина Маргарита
