Грибы опасны при проблемах ЖКТ

Фото: 123RF/stockerhero

При гастрите, язве, заболеваниях кишечника, печени и почек употребление грибов может усугубить уже имеющиеся проблемы со здоровьем. Об этом Москве 24 рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.

По его словам, грибы содержат много полезных веществ, в том числе клетчатку и белок, но считаются достаточно тяжелым продуктом для пищеварения, а потому не всем подходят.

Доктор советует ограничить потребление грибов и при хронических заболеваниях печени, почек и поджелудочной железы. Продукт, особенно съеденный в больших количествах, может спровоцировать обострение.

Ранее диетолог рассказала, что шампиньоны защищают клетки от мутаций и выводят излишки сахара и холестерина, поэтому полезны в профилактике самых разных заболеваний.