Терапевт Лапа: злоупотребление морковью может привести к дерматиту

Злоупотребление морковью чревато интоксикацией и серьезными реакциями, среди которых токсико-аллергический дерматит, заявила "Радио 1" терапевт Людмила Лапа.

По словам эксперта, корнеплод содержит гистамины, которые в первый же день способны вызвать высыпания у аллергиков. У здоровых людей негативный эффект может появиться через две недели.

При наличии аллергии врач посоветовала адаптировать организм, употребляя продукты с гистаминами один-два раза в неделю. Также не стоит злоупотреблять морковным фрешем. Напиток лучше сочетать с другой пищей с содержанием витамина C и омегой-3.

Ранее биотехнолог рассказала, что для снижения риска развития заболеваний сердца и сосудов рекомендуется регулярно потреблять морковь. Корнеплод содержит много минеральных веществ, включая калий, магний и марганец, которые обеспечивают оптимальную работу сердечно-сосудистой системы.