Биолог Лялина рассказала, в чем заключается польза цельнозерновой каши

В ежедневный рацион питания обязательно должны входить блюда из каши на основе цельного зерна. Об этом сообщила биолог Ирина Лялина в беседе с News.ru.

По словам специалиста, такой продукт обладает низким гликемическим индексом, благодаря чему можно поддерживать оптимальные показатели сахара в крови. Кроме того, каша содержит витамины группы B, магний, железо, кальций и цинк. Эти микроэлементы способствуют снижению уровня холестерина.

Эксперт отметила, что цельнозерновое изделие также богато сложными углеводами, обеспечивающими длительное чувство сытости и дающими энергию организму на весь день. За счет большого количества клетчатки каша может нормализовать артериальное давление, вывести токсины и улучшить качество работы кишечника.

Ранее гастроэнтеролог заявила, что нут оказывает существенную поддержку организму в борьбе с лишним весом.