Какие продукты помогут замедлить старение

Фото: 123RF/zinkevych

Продлить молодость организма можно с помощью продуктов и напитков, которые богаты антиоксидантами и витаминами. О них "Газете.Ru" рассказали нутрициолог Юлия Ломкова и диетолог Кристина Войт.

Можно ли продлить молодость едой

Стоит помнить, что ни один продукт в буквально смысле не сделает человека моложе. Но правильное питание поддержит системы организма в оптимальном состоянии наряду со здоровым образом жизни (отказом от вредных привычек и физической активностью).

Справятся ли продукты со всеми проблемами омоложения

Также важно контролировать воспалительные процессы, потому что они повышают риск развития хронических заболеваний. Чем их меньше, тем дольше организм человека будет оставаться молодым.

Какие продукты тормозят старение

1. Полезны пробиотические продукты, например, ферментированный сыр (с выдержкой от трех месяцев), квашеная капуста. Однако в ней не должно быть уксуса и сахара.
2. Цельные злаки (крупы) обязательно есть каждый день.
3. Также полезны овощи: брокколи, брюссельская капуста, свежая белокочанная капуста, огурцы, томаты.
4. Для здорового питания нужны нерафинированные растительные масла и свежие или запеченные фрукты (по 250–350 граммов каждый день).

Восполнить запасы коллагена поможет животный белок, пищевой желатин, костный бульон, холодец. Усваивается веществу помогает витамин С, аминокислоты, витамины группы B (В6, В12), А, D и минералы: медь, железо, цинк, кальции, магний.

Кроме того, важно включать в рацион продукты с антиоксидантами: ягоды, зелень, овощи, орехи, печень. Они незаменимы в борьбе со старением.

Фото: 123RF/ruslankphoto

Что пить для замедления старения

Очень важно употреблять достаточно жидкости, так как при дефиците возникают морщины, кожа пересыхает и истончается. Норма употребления воды индивидуальна.

Среди других напитков стоит обратить внимание на качественный зеленый чай (листовой), настои ромашки, шиповника, календулы, мяты, свежевыжатые соки и смузи. Они насыщают организм антиоксидантами, укрепляют иммунитет и снижают уровень воспаления. Важно не пить чай и настои вприкуску со сладостями.

Ранее исследователи из Университета Оклахомы установили, что лишний вес и рацион с обилием жиров ускоряют старение кровеносных сосудов мозга.