Фото: 123RF/serezniy
Брокколи содержит много антиоксидантов, клетчатку и медленные углеводы. Это делает продукт очень полезным для кишечника и клеток всего организма, рассказала Москве 24 врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко.
Антиоксиданты в брокколи делают овощ мощным онкопротектором. Эта капуста благотворно влияет на общее состояние клеток, защищает их от мутаций и продлевает им жизнь.
В брокколи много углеводов, важных для человека. При этом она довольно медленно повышает уровень сахара в крови. Благодаря этому овощ можно есть в больших количествах (300–400 граммов за прием пищи) и не бояться скачка инсулина.
Ранее терапевт рассказала, что белокочанная капуста является источником клетчатки, витаминов и магния, что делает ее полезной для людей старше 60 лет.
Читайте также
Никитина Алена
