08 июля, 14:07

ПитаниеНаука

Итальянские ученые: алкоголь с энергетиками нарушает работу мозга

У молодых людей спиртное с энергетиками временно улучшает нейронные функции, но с возрастом память и способность к обучению ухудшаются

Фото: 123RF/romanzaiets

Употребление алкоголя вместе с энергетическими напитками в молодом возрасте в долгосрочной перспективе ухудшает работу мозга и образование нейронных связей. К такому выводу пришли исследователи из Университета Кальяри (Италия).

Как алкоголь с энергетиками действует на мозг

Энергетическими называют напитки с большим количеством кофеина, сахара и других стимуляторов: таурина, гуараны и витаминов группы В. Временно они делают человека более бодрым и работоспособным. Такие напитки особенно популярны у молодых людей, когда нужно в короткий срок подготовиться к экзаменам или сдаче важных учебных проектов. На вечеринках энергетики смешивают с алкоголем в коктейлях.

Исследовательская группа из Университета Кальяри установила, что в сочетании со спиртным бодрящие напитки маскируют опьянение, из-за чего человек может употребить больше алкоголя. Это увеличивает риск тяжелого отравления.

Также ученые выяснили, что злоупотребление алкоголем с энергетиками в долгосрочной перспективе пагубно сказывается на мозге. Молодые люди ощущают временное улучшение нейронных функций, но во взрослом возрасте у них снижается синаптическая пластичность. Именно эта функция отвечает за память и способности к обучению. Результаты исследования опубликованы в журнале Neuropharmacology.

Ученые отмечают, что их работа является важным источником сведений о том, как длительное употребление алкоголя с энергетиками влияет на нервную систему. Однако их данные основаны на эксперименте на крысах, которые являются другим биологическим видом, а потому важно проверить информацию, проанализировав мозг человека.

Фото: 123RF/fizkes

Как алкоголь влияет на мозг

Врач-хирург Екатерина Данилина рассказала изданию "Доктор Питер" о том, как алкоголь (даже без энергетиков) действует на мозг.

При чрезмерном употреблении алкогольных напитков наблюдается гибель тысячи нейронов, так как спирт обладает свойствами растворителя. Этанол и продукты его переработки проникают в нервные клетки, разрушают их, снижают чувствительность нейромедиаторов (веществ, посредством которых осуществляется передача нервного импульса), и подавляют активность рецепторов. Для полной стабилизации работы ЦНС после регулярного злоупотребления алкоголем необходимо от 14 до 21 дней.
Екатерина Данилина
врач-хирург

В результате употребления спиртного замедляются биохимические процессы в нейронах и возникают следующие симптомы:

  • заторможенность,
  • рассеянность,
  • расстройство адаптации и внимания,
  • ослабление памяти,
  • нарушение координации движений,
  • снижение остроты зрения и слуха.

При регулярном злоупотреблении спиртными напитками у человека развивается психоз, невроз, депрессия, бессонница, паранойя (мания преследования), галлюцинации, алкогольная энцефалопатия (поражение клеток мозга).

Ранее дерматолог рассказала, что таурин известен как главный компонент энергетических напитков, однако он содержится и в продуктах животного происхождения (мясе, рыбе и молоке).